Allergenen lunch

Hoi, bedankt voor je interesse in de lunch van vandaag. We hebben de lunch met plezier voor jullie klaar gemaakt.

Wil je weten wat er precies inzit? Scroll dan verder naar beneden. Smakelijk eten alvast of als je al gegeten hebt, dan hopen we dat het in de smaak is gevallen.

STEV Amersfoort, 11 november 2020

Broodjes, vandaag hebben we drie soorten broodjes, deze kopen we in en hebben we vanmorgen voor jullie afgebakken.

Kaiserbrood, Volkoren tarwemeel 53,9%, water, gebroken tarwe, tarwegries, volkorenroggemeel 1,5%, bakkerszout, raapzaadolie, bakkersgist, tarwegluten, tarwemout, tarwezetmeel, tarwezuurdesem,roggezuurdesem, dextrose, gerstemout, sojabloem 0,04%, maltodextrine, acerolapoeder. BEVAT TARWE, ROGGE, GERST (GLUTEN), SOJA. Kan sporen bevatten van melk, noten, mosterd, sesam en lupine.

Bruine pistolet, Tarwebloem, water, bakkerszout, dextrose, moutmeel (gerst), tarwegluten, antioxidant (ascorbinezuur). BEVAT GLUTEN, gemaakt in een bakkerij die ook melk, noten en sesam verwerkt.

Volkoren pistolet, Volkoren tarwemeel, water, gebroken tarwekorrel, tarwegluten, olijfolie extra vierge, gejodeerd zout, roggebloem, zuurdesem (rogge, tarwe), bakkersgist, dextrose, tarwemout, gerstemout, tarwezetmeel. BEVAT TARWE, ROGGE, GERST (GLUTEN). Kan bevatten: soja, melk, walnoot, pecannoot, mosterd, sesam en lupine.

Beleg

Gegrilde groenten (Vegan), champignons, uien, paprika, courgette, aubergine, zonnebloemolie, knoflook, peper en zout

Eiersalade, ei, mayonaise* (zie hieronder), kipkruiden (zie hieronder), paprika, ui, appel

Tonijnsalade, tonijn, mayonaise (zie hieronder), paprika, ui, appel

Brie, bevat brie, dadel, walnoot, balsamicodressing (zie hieronder). BEVAT NOTEN EN MELK

Geitenkaas, bevat geitenkaas, prei, honing en walnoot. BEVAT NOTEN EN MELK

Pulled Chicken, bevat kippendijen, tomaten, ketjap (zie hieronder), chilisaus (zie hieronder)

Mayonaise, raapzaadolie (80%), natuurazijn, scharreleigeel (6%), water, suiker, zout, mosterd (water, mosterdzaad, azijn, zout, suiker), conserveermiddel (kaliumsorbaat), aroma’s (soja-eiwit en selderij), kleurstof (beta-caroteen), antioxidant (E385). BEVAT EI,  MOSTERD, SOJA EN SELDERIJ

Kipkruiden, zout, koriander, paprika, peper, gember, foelie, kurkuma, fenegriek, selderijzaad, komijn, kardemom, chilies, ui. BEVAT SELDERIJ

Ketjap, suiker, sojasaus 26,5% (water, sojaboon, zout, tarwe, conserveermiddel E202), water, melasse, gemodificeerd maïszetmeel, zout, gebrande suikerstroop, conserveermiddel E202, aroma. BEVAT SOJA, TARWE (GLUTEN)

Chilisaus, water, suiker, chilipepers 7,1%, paprika, zout, gemodificeerd maïszetmeel, voedingszuur: azijnzuur, knoflook 0,4%, ui, verdikkingsmiddel: xanthaangom, conserveermiddel: kaliumsorbaat

Als afsluiter van de lunch kunnen jullie genieten van wat zoete lekkernijen:

Zoete broodjes

Pecanbroodje, TARWEbloem, plantaardige olie (palm, raap), water, suiker, scharrelEI, 3% PECANNOOT, gist, bruine suiker, invertsuikerstroop, TARWEGLUTEN, zout, citrusvezel, maiszetmeel, emulgator (E471, E472e), stabilisator (E953), WEIpoeder, natuurlijk aroma, glucosestroop, 0,1% ahornsiroop, antioxidant (ascorbinezuur), zuurteregelaar (citroenzuur), verdikkingsmiddel (agar-agar), aroma, kleurstof (karamel), vitamine A. BEVAT EIEREN, MELK, NOTEN, GRANEN(GLUTEN), LACTOSE, PECANNOOT, TARWE. Kan bevatten: soja, amandel, hazelnoot.

Pain au chocolat, Tarwebloem, water, boter 16%, chocolade 11% (suiker, cacaomassa, cacaoboter, emulgator (E322 (soja), suiker, gist, tarwegluten, eieren, zout, kleurstof (natuurlijke carotenen), meelverbeteraar (E300), enzym. BEVAT TARWE (GLUTEN, MELK, EIEREN, LACTOSE. Kan bevatten noten.

Koffiebroodje, tarwebloem, water, boter 14%, rozijnen 10%, suiker, gist, gemodificeerd zetmeel, melkweipoeder, tarwegluten, eieren, zout, volle melkpoeder, maltodextrine, verdikkingsmiddel: E415, emulgator: E472e, natuurlijk aroma, meelverbeteraar: E300, kleurstof: natuurlijke carotenen, enzym. BEVAT TARWE (GLUTEN), MELK, LACTOSE, EIEREN. Kan bevatten sojalecithine, noten en schaalvruchten.

Fruit, appel, banaan, druiven, mandarijnen en kiwi

Smoothie, yoghurt, sinaasaappel, banaan en aardbeien. BEVAT MELK