Nieuws

Hoera! Onze website is uitgebreid met een webshop! Vanaf heden kun je dus direct je bestellingen doorgeven en workshops reserveren. Hoef je niet meer te wachten tot ik tijd heb voor mijn email ūüôā

Online bestellen

 

Baarn, november 2016

Het waren weer lekker drukke maanden, met veel nieuwe ontwikkelingen. Het ontbreekt heel even aan tijd om jullie heel uitgebreid bij te praten, maar ik wilde jullie niet onze lijsten met heerlijkheden voor deze winter onthouden. Graag tot ziens!

sinterklaasassortiment-2016

kerstassortiment-2016

assortimentslijst-zoet-winter-2016-2017

 

Baarn, augustus 2016

Met uitzondering van de reeds geplande data gaan we stoppen met het verhuren van onze workshopruimte. Uiteraard geven we zelf nog wel workshops, zowel op basis van open inschrijving als met een eigen groepje. Nieuw zijn de lactosevrije workshops, terug van weggeweest zijn de workshops hartige taarten en macarons. En speciaal voor sinterklaas hebben we een speciale workshop op 2 december ingepland.

Wacht niet te lang met boeken, want de eerste workshops zijn al vol. In december en januari geven we geen workshops, vanaf februari 2017 volgt weer een nieuwe serie! Ook gaan we dan weer workshops voor de volksuniversiteit geven.

 

Baarn, april 2016

We zijn blij om te kunnen melden dat we weer langzaam zijn begonnen met In de Bakkerij. Na diverse operaties hebben de artsen het sein weer op groen gezet en kunnen we weer vol gas vooruit. De eerste leveringen zijn de deur uit en met evenveel plezier als voorheen zijn we weer druk aan het bakken geslagen.

 

Baarn, oktober 2015

In verband met gezondheidsredenen nemen we voorlopig geen nieuwe orders/bestellingen en opdrachten meer aan. We hopen u snel weer van dienst te kunnen zijn en laten het u via deze website en onze facebookpagina weten als we weer “In de lucht” zijn, dit zal niet eerder dan voorjaar 2016 zijn.¬†Overigens gaat de verhuur van onze workshopruimte gewoon door, als u vragen heeft dan bij voorkeur via info@indebakkerij.nl

 

Baarn, april 2015

Het was even erg druk in de keuken van “In de Bakkerij” waardoor we even stil waren online, maar er is weer een hoop gebeurd. We hebben onze titel verdedigd bij de streektaart wedstrijd en zijn trots op de derde plaats die we van Harry Mercuur hebben gekregen. Niet gewonnen, maar leuke tips gekregen en het voelde bijzonder om weer mee te doen met de wedstrijd waarmee “In de Bakkerij” is begonnen.

Met Pasen geen arrangement gemaakt omdat ik met man en kinderen ben gaan genieten in Parijs. Heerlijk genoten van alle macarons van Laduree en Pierre Herme, met nieuwe inspiratie terug gekomen!

Leuk om te vermelden is dat we de zoete catering gaan verzorgen op Paleis Soestdijk tijdens de zomerfair 2015, hierover later meer, maar noteer alvast 14-17 mei in je agenda om heerlijke taartjes bij ons in de paleistuin te komen eten.

Baarn, januari 2015

Kijk hier voor ons Valentijnsarrangement!

Wil je ook je partner verrassen? Wij helpen je graag een handje mee! Op Valentijnsdag hebben we een speciaal romantisch arrangement voor je samengesteld. Heerlijke hapjes, zowel zoet als hartig, op een prachtige etagère, kant en klaar om je geliefde mee te verrassen. Compleet met chocolaatjes, bloemblaadjes, bonbons, vers fruit en verse jus d’orange. En als je het helemaal goed aan wilt pakken, met een heerlijk flesje koude bubbels en een bosje bloemen. Ophalen kan tot zaterdag 14 februari 15.00 uur. Wil je hem of haar liever verrassen? Dan kunnen we de verrassing, in overleg, ook voor je bezorgen!

Zoete zondes arrangement                         19,95 euro

Tien zoete hapjes, bloemblaadjes en chocolaatjes gepresenteerd op een plateau met glazen stolp. Deze laatste mag je als aandenken aan deze leuke dag houden, om elkaar in de toekomst nog eens mee te verrassen.

Zoete en hartige zondes arrangement          32,95 euro

Zestien zoete en hartige hapjes, bonbons, bloemblaadjes en vers rood fruit met slagroom. Dit alles gepresenteerd op een prachtige etagère, welke je uiteraard mag houden als extra cadeautje.

Valentijnsdag de luxe                                   54,95 euro

Twintig zoete en hartige hapjes, bonbons, verse jus d’orange, een flesje bubbels en een bosje bloemen. Uiteraard ontbreken de bloemblaadjes, vers fruit en chocolaatjes niet. Alles kant en klaar op een dienblad met etagère die je beiden mag houden als aandenken aan een leuke dag.

Kinder special*                                             4,95 euro per kind

En wil je de kleintjes bij Valentijnsdag betrekken? Dan hebben we voor hun een kinder arrangement. Muffin, Brownie, Sandwich, Appelsap en speciale Valentijns verrassing.

*Alleen te bestellen in combinatie met een ander arrangement

De arrangementen zijn voor twee personen, het genoemde aantal hapjes is het totale aantal.

Al onze producten worden zoveel mogelijk gemaakt van biologische ingredi√ęnten. Ook gebruiken we zoveel mogelijk producten van lokale ondernemers.

Bestellen kan tot uiterlijk donderdag12 februari 15.00 uur. Reserveringen zijn pas definitief nadat deze is bevestigd en de betaling is voldaan.

Bestellingen kunnen gedaan worden via info@indebakkerij.nl of via 06-24656090. Als er niet opgenomen wordt spreek dan een bericht in, en we bellen u zo spoedig mogelijk terug.

We wensen je alvast een heerlijke Valentijnsdag!

Valentijnsdag arrangement

Baarn, december 2014

Ons sinterklaas assortiment is nog een paar dagen te bestellen, wacht niet te lang want op is helaas echt op. De assortimentsdoosjes bevatten, speculaas macarons, choco cafe latte macarons, bitterkoekjes met vanillecreme, gevulde speculaas (volgens opa’s recept), stoofperencake en red velvetcake met overheerlijke frosting. We verkopen doosjes met 12 stuks voor 15 euro, maar uiteraard kan een andere hoeveelheid of samenstelling ook. Hou onze facebookpagina in de gaten voor informatie over kerst. Heerlijke grand desserts en taarten gaan we dan voor u maken…

IMG_1315    IMG_1263    IMG_1260    IMG_1311    IMG_1259

Baarn, november 2014

Wist u al dat onze workshops vanaf het voorjaar ook via de Volksuniversiteit te boeken zijn? Leuk als u niet met een groepje, maar individueel wilt inschrijven!

Baarn, oktober 2014

Met een kleine vertraging door gelukkig heel veel bestellingen (dank jullie wel!) is de workshopkeuken eindelijk klaar. De eerste workshop in de nieuwe keuken staat gepland voor 1 november door Frutti Confetti die met kweepeeratelier op reis in Baarn neerstrijkt. Aanmelden kan via www.frutticonfetti.nl. Vol is vol! Dus wacht niet te lang met aanmelden.

logo www.frutticonfetti.nl

Baarn, juli-augustus 2014

Onze workshopruimte wordt uitgebreid met een grote keuken. Op deze manier kunnen we meer verschillende workshops faciliteren. We zijn nu druk bezig met schilderen en afwerken en laten het resultaat uiteraard snel aan u zien. Om deze reden zullen er tot en met half september dan ook geen workshops worden gehouden.

10703786_1474934042784482_2112982259669269174_n 10698530_1474934012784485_9123520047722043943_n 10659338_1474933986117821_7535258035714552760_n

Baarn, 14 juli 2014

Op persoonlijke titel heb ik afgelopen weekend mee gedaan met een boergondische cakewedstrijd. Ik ben er zo trots op dat ik  dit natuurlijk graag even met u wil delen. Ik heb gewonnen met een chocolate-beet-cake afgewerkt met gekarameliseerde bieten en gemberchips. En geloof me hij is heerlijk, de jury was unaniem en nam zelfs een stukje mee naar huis.

IMG_0103 foto (2) IMG_0059 IMG_0082

Baarn, 18 juni 2014

Met een heerlijk zonnetje waren we vandaag weer op de Trots markt aanwezig. We hebben genoten van het mooie weer, de goede organisatie en alle enthousiaste klanten die ons weer overdonderden met complimentjes.

1743465_1446049539006266_3749752427405969518_n 10565160_1446049555672931_4398942381075195357_n

Baarn, 11 mei 2014

Vandaag stonden wij op de tweede Trots markt bij Kasteel Groeneveld. Helaas liet het weer ons in de steek en konden we onze producten niet presenteren zoals we het zouden hebben gewild. In juni, augustus en september kunt u ons hopelijk met droger weer, ontmoeten en proeven wat wij u te bieden hebben.

Baarn, 30 maart 2014

Met trots kunnen we u vertellen dat we op persoonlijke titel mee hebben gedaan met de taartenbakwedstrijd van de Smaak van de Streek in Amersfoort. Onze voorjaarstaart met magnoliasiroop is benoemd tot streektaart 2014. De wedstrijd heeft plaats gevonden op 29 maart j.l. en werd gejureerd door o.a. Harry Mercuur, medewerkers van de Smaak van de Streek en Oldenhof. We zijn erg blij met deze erkenning van gerenommeerde patissiers en overige juryleden. De jury roemde de structuur van de cake, de samensmelting van de verschillende smaken en het gebruik van lokale producten. Daarnaast vonden ze hem ook nog eens erg mooi en origineel.

Uiteraard hebben we de taart in ons assortiment opgenomen. Zolang de magnolia bloeit is deze taart te bestellen, anders maken we graag een versie met citroen of vanille voor u. We informeren u graag over de mogelijkheden.

streektaart winnaar streekchef taarten streekchef prijsuitreiking streekchef prijs streekchef jury streekchef 3