Voedseluitdagingen

We vinden dat iedereen van een taartje moet kunnen genieten, daarom is iedereen bij ons welkom. Mag u geen melk eten, krijgt u reacties op suiker, gluten of heeft u een andere voedseluitdaging vertel het ons en we maken graag iets speciaal voor u.

We maken zoete en hartige gerechten voor u, van quiche tot bruidstaart, maar ook voor 1 gebakje bent u van harte welkom bij ons. Let op, we hebben geen winkel en bereiden alles vers, dus u moet wel even vooraf reserveren!

Vegan:

Als één van de weinige bakkerijen in Nederland maken we ook regelmatig vegan bruidstaarten. Vegan taarten zijn net zo smakelijk als de traditionele taarten. Wel zijn de vegan taarten altijd iets minder luchtig dan ons reguliere gebak, maar we krijgen er veel positieve reacties op.

 

 

Glutenvrij:

Sinds onze verhuizing naar Soest beschikken we niet meer over een aparte geheel glutenvrije keuken. Wel maken we nog met regelmaat glutenvrije taarten en andere lekkernijen. We doen dit altijd op een moment dat er geen glutenvolle producten worden bereid en hebben een aparte oven, mixer en bakvormen hiervoor beschikbaar. Kruisbesmetting kan helaas natuurlijk altijd, maar we werken zeer zorgvuldig. We mogen dan ook regelmatig en voor veel terugkerende klanten glutenvrije producten bereiden. Ook voor mensen met coeliakie. Uit kostenoverweging hebben we besloten onze glutenvrije certificering niet meer te verlengen, maar we zijn diverse jaren beoordeeld met een 10 op glutenvrij gebied.

Bent u vergeten te bestellen? We hebben bijna altijd wel iets op allergenengebied in de vriezer liggen, neem gerust even contact met ons op om te kijken wat er mogelijk is.

In ons bedrijf wordt standaard met alle allergenen gewerkt, geef daarom altijd duidelijk aan wat u wel/niet mag of kunt eten. We nemen uw voedseluitdaging absoluut serieus. Uit eigen ervaring weten we wat het is om ziek te worden van producten die toch ingrediënten bevatten die je niet kunt eten (zelf lactoseintolerant). U kunt dus met een gerust hart bij ons bestellen.